menu Degustazione
Menù degustazione
MENU’ TRADIZIONE DAL 1872
Alici fritte farcite con pr0vola e basilico e servite su insalatina di pomodori e olive
Parmigiana di melanzane
Mezzi paccheri di Gragnano alla genovese di “nonna Gemma”
C’era una volta… “la cassuola”
Sformatino di melanzane al cioccolato con gelato a ricotta di bufala
(I menù sono realizzati esclusivamente per l’intero tavolo)
€ 55,00 p.p.
MENU’ DEGUSTAZIONE “GEMMA 2008″
Sei portate proposte dalla fantasia e dall’estro dello chef
(I menù sono realizzati esclusivamente per l’intero tavolo)
€ 70,00 p.p.