il Palato Prezioso

L’elemento cangiante che accompagna ogni fase del buon pasto è il vino, che cambia ad ogni portata.
Ogni piatto ha una possibile serie di matrimoni col vino e spetta al sommelier consigliare, in base ad un ingrediente o alla stagione o ai gusti del cliente o altro ancora, il nettare più adatto al momento.
Nella nostra Cantina si possono trovare le eccellenze enologiche della nostra regione, senza trascurare l’Italia intera, per degustare vini raffinati, dai profumi evocativi e abboccati suadenti.
Una selezione di vini che risponde appieno alle aspettative, elargendo geografia e storia dei vigneti italiani.

cantina-side